Nấm sò yến KMS có mũ màu tím nhạt, mũ nhỏ, thân to, mẫm, vị ngọt nhẹ nhàng, thích hợp để xào, nấu. Nấm yến có vị ngọt, thơm, với hàm lượng protein cao, giàu vitamin và khoáng chất.
Thông tin dinh dưỡng
- Nấm chứa một nguồn dinh dưỡng dồi dào, nhiều protein, thiamin, vitamin B6, folate, sắt, magiê, kẽm và mangan tốt
- Trong nấm còn chứa các khoáng chất như sắt, magiê, kẽm, phốt pho, kali, đồng và mangan tốt
- Nấm có chất xơ tốt cho sức khoẻ, rất ít chất béo bão hòa và cholesterol
- Các dưỡng chất trong nấm giúp kháng khuẩn, tăng cường hệ miễn dịch, có đặc tính chống viêm, giảm cholesterol
Hướng dẫn sử dụng:
- Dùng dao cắt phần gốc của nấm, sau đó rửa lại nhiều lần với nước sạch.
- Nấm có thể được dùng để nấu canh, xào, kho.
Sản phẩm của Nấm Việt KMS, sản phẩm đạt OCOP 4 sao thành phố Hà Nội
