Bưởi Diễn cũng giống như nhiều loại quả có múi khác có hàm lượng vitamin rất lớn như A, C, E... cùng nhiều axit tự nhiên tốt cho sức khỏe người sử dụng, trong đó có chất pectin giúp giảm lượng cholesterol trong máu nên hỗ trợ tốt cho người bị béo phì tiểu đường. Chưa kể, nó còn là vị thuốc khá phổ biến trong dân gian trị các bệnh như tiêu đờm, rối loạn tiêu hóa, cảm cúm...
Bưởi Diễn có đặc trưng rất thơm, hương của bưởi Diễn khác xa so với các loại bưởi khác của Việt Nam. Bưởi Diễn càng lâu năm thì cho quả bé, vỏ càng mỏng, ăn ngọt đậm như mía. Vỏ bưởi Diễn có màu vàng, căng mọng, bóng bẩy, không sần sùi như các loại bưởi khác. Bưởi Diễn ăn hoàn toàn có vị ngọt, không he đắng, không khô đầu, không có vị chua. Có thể ăn no, ăn nhiều quả cùng một lúc mà không chán.
Hiện nay, bưởi Diễn được trồng ở nhiều nơi khác nhau, không những chỉ có ở Phú Diễn - Nam Từ Liêm. Tại Sóc Sơn, Hợp tác xã Bưởi sạch và Kinh doanh tổng hợp Phú Cường đã trồng và cho ra loại bưởi Diễn có vị thơm đặc trưng, độ ngọt đậm không khác gì được trồng tại đất Phú Diễn. Mỗi quả có 12 múi đều như nhau, múi nào cũng mọng nước, không he đắng.
Trong quá trình chăm sóc, HTX Phú Cường không dùng bất kì loại phân bón hay chất bảo vệ thực vật gây nguy hại cho con người - Đạt tiêu chí OCOP 4 sao do thành phố Hà Nội công nhận.
Năm 2019, Hợp tác xã Bưởi sạch và Kinh doanh tổng hợp Phú Cường đạt chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn Quốc gia - VietGap.
Năm 2021, đạt chứng nhận thực phẩm an toàn vệ sinh thực phẩm (13/2021/NNPTNT - HAN)
| Nhà cung cấp |
HTX Bưởi sạch và Kinh doanh tổng hợp Phú Cường |
| Địa chỉ |
Trung tâm văn hóa Đa năng xã Phú Cường- Sóc Sơn- Hà Nội |
| Điện thoại |
0982.769.526 |
