Nông dân xã Thanh Xuân, Sóc Sơn chuyên canh rau hữu cơ sạch - Rau củ quả sạch Sóc Sơn

Với tổng diện tích trồng rau hữu cơ lên tới 20 ha, 150 hộ nông dân xã Thanh Xuân, huyện Sóc Sơn, Hà Nội có thể cung cấp cho thị trường thủ đô hàng trăm tấn rau sạch mỗi năm. Đây là mô hình sản xuất rau hữu cơ do tổ chức Phát triển nông nghiệp Đan Mạch châu Á (ADDA) hỗ trợ và được triển khai tại địa phương từ năm 2008.

Sau 6 năm thực hiện, mô hình này đã mang lại nguồn thu nhập ổn định, bền vững cho bà con nông dân nơi đây. Nếu như ban đầu chỉ có 11 hộ tham gia với diện tích khoảng 7.000 m2 thì nay đã lên tới 18 nhóm nông dân với diện tích lên tới hơn 20 ha. Sản lượng rau thu hoạch hàng tháng đạt 75-80 tấn với hơn 40 loại rau, củ các loại theo mùa.

Rau được trồng hoàn toàn không sử dụng bất kỳ chất hóa học nào. Trong suốt quá trình sinh trưởng, người nông dân chỉ bón phân hữu cơ đã ủ hoai mục và dùng các phương pháp thủ công để phòng trừ sâu bệnh. Nước tưới được kiểm tra không bị nhiễm độc hại, kim loại nặng. Rau được thu hoạch đúng thời gian quy định sau khi bón phân.

Với quy trình sản xuất chặt chẽ, bà con nông dân Thanh Xuân đã xây dựng thành công khu chuyên canh rau sạch, chất lượng cao, góp phần cải thiện môi trường sống và làm việc. Đây là mô hình làm nông nghiệp sạch đáng học tập và nhân rộng.

Trên tổng diện tích hơn 20ha, 150 hộ nông dân xã Thanh Xuân, huyện Sóc Sơn, Hà Nội có thể cung cấp cho thị trường thủ đô hàng trăm tấn rau sạch mỗi năm. Đây là kết quả bước đầu từ mô hình trồng rau hữu cơ do tổ chức Phát triển nông nghiệp Đan Mạch châu Á (ADDA) hỗ trợ và được triển khai tại địa phương từ năm 2008.

Là một trong những điểm sáng về phong trào sản xuất rau theo phương pháp hữu cơ ở miền Bắc, xã Thanh Xuân đã bước đầu mang lại nguồn sinh kế ổn định, bền vững cho người dân nông thôn nơi đây. Nếu như ban đầu chỉ có 11 hộ tham gia với diện tích khoảng 7.000 m2 thì nay con số đã tăng lên 18 nhóm nông dân với diện tích lên tới hơn 20 ha.

Sản lượng rau thu hoạch hàng tháng cũng tăng lên đáng kể, đạt 75-80 tấn với hơn 40 loại rau, củ quả theo mùa. Điều đó chứng tỏ mô hình trồng rau hữu cơ đã dần trở nên phổ biến và mang lại hiệu quả kinh tế cao cho bà con nông dân Thanh Xuân.

Theo đó, rau được canh tác hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng bất kỳ chất hóa học nào. Cụ thể, quy trình sản xuất bao gồm các bước:

• Chọn vùng trồng rau cách xa nguồn ô nhiễm, tạo vùng đệm xung quanh.

• Làm phân hữu cơ bằng cách ủ phân chuồng, rau dại... trong 3 tháng để đạt độ hoai mục vừa phải.

• Chuẩn bị đất trồng bằng cách cày xới, bón phân hữu cơ, để đất “nghỉ” ít nhất 2 tuần trước khi trồng.

• Gieo trồng, chăm sóc theo đúng kỹ thuật. Tuyệt đối không sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học.

• Phòng trừ sâu bệnh bằng biện pháp thủ công như dùng tỏi, gừng, ớt...

• Thu hoạch và bảo quản rau đúng cách, đảm bảo an toàn, chất lượng.

Nhờ tuân thủ nghiêm ngặt quy trình trên nên rau được sản xuất ra hoàn toàn sạch, đạt tiêu chuẩn hữu cơ, an toàn với người tiêu dùng. Vì vậy, sản phẩm của bà con nông dân Thanh Xuân ngày càng được người tiêu dùng tin tưởng và ưa chuộng.

Bên cạnh đó, mô hình còn góp phần cải thiện điều kiện sống, môi trường làm việc cho chính người nông dân. Họ không còn phải tiếp xúc trực tiếp với các hóa chất độc hại, được hít thở không khí trong lành từ ruộng rau xanh mướt. Đồng thời, việc sử dụng phân hữu cơ, thực hiện quy trình canh tác hữu cơ cũng giúp cải tạo đất trồng, nâng cao độ phì nhiêu tự nhiên.

Hiện nay, mô hình trồng rau hữu cơ Thanh Xuân đã thu hút sự quan tâm của nhiều đoàn khách trong và ngoài nước đến tham quan, học tập. Đây là tấm gương sáng về sản xuất nông nghiệp sạch, góp phần nâng cao đời sống vật chất và tinh thần của người nông dân. Hy vọng trong thời gian tới, mô hình này sẽ được nhân rộng ra nhiều vùng nông thôn khác trong cả nước.